فروش سوکرالوز و کاربرد سوکرالوز خوراکی

سوکرالوز یکی دیگر از ماده های افزودنی خوراکی در دسته بندی شیرین کننده ها می باشد و فروش سوکرالوز برای شیرین کنندگی می باشد. ماده سوکرالوز شیرینکننده مصنوعی باکالری بسیر کن یعنی صفر است و حتی دارای کربوهیدرات نمی باشد در این صورت نمی تواند کربو هیدرات به مواد غذایی و نوشیدنی ها اضافه کند و تنها قادر به شیرین شدن آن ها می باشد.
کوکرالوز با ساکارزکه قند معمولی می باشد تفاوت دارد و تهیه سوکرالوز توسط ساکارز صورت می گیرد که شیرین کنندگی آن 600 برابر بیشتر از شکر میباشد.
خصوصیات کلی سوکرالوز خوراکی یا شیرین کننده سوکرالوز
شیرین کننده سوکرالوز دارای فرمول شیمیایی C12H19Cl3O8 می باشد . سوکرالوز پودری شکل به رنگ سفید می باشد. شناسه غذایی سوکرالوز E955 می باشد.
کاربرد سوکرالوز خوراکی
یکی از پرمصرف ترین و پرفروش ترین ماده شیرین کننده ماده سوکرالوز خوراکی می باشد که بیشتر دز مواد خراکی نظیر سس سالاد، نوشیدنی های گازدار، غلات صبحانه و... استفاده میشود.
فروش سوکرالوز در ترکیب با دیگر شیرین کننده های مصنوعی و یا طبیعی نظیر آسپارتام، فروکتوز، ساکارز و شربت ذرت با فروکتوز بالا .